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白山市

億億源科技松茸酒

BAISHAN CITY BILLION BILLION SOURCE TECHNOLOGY MATSUTAKE WINE

企業二十多年以來專攻松茸、人參制品研發?，F有科研團隊20余人，擁有先進的純天然植物提取技術和產業創新能力。加以得天獨厚的飲用水資源優勢為生產出社會所需的品質酒、良心酒、放心酒，提供了堅實保障...

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01.

標準裝產品

松茸酒中特有的提取物成分，對降血糖、治療糖尿病、

滋陰補腎等方面有奇效

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吃松茸的好處

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吃松茸對身體有什么好處？

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蘑菇系列知識002：松茸

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“菌王”松茸，只需要簡單正確的加工方法，就可以獲得奢華的營養

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一直不太明白松茸到底好吃在哪里，為什么這么貴？

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只生在高原的菌中“貴”族，松茸

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依托互聯網平臺，促進松茸行業的健康發展

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出口國外的高端美食，營養價值還不如牛肚菌，松茸為何能賣天價　　眾所周知，農村是山鎮的代名詞，因為山里藏的許多美食只有農民朋友才能找到，因此，在閑暇時間，爬山成了許多農民的最愛，夏天正是野生蘑菇的生長季節，雖然現在市面上有很多種蘑菇，但與野生蘑菇相比，它有一種獨特的香味，今天，小編介紹了山里最貴的野生蘑菇和松茸，我們來看看這個蘑菇，它的營養價值不如牛肚菇，為什么能賣高價呢。　　首先，讓我們了解松茸是什么，松口蘑是寄生在松樹和白皮松根部的一種蘑菇，因其獨特的香味而深受國內外的歡迎，松茸在中國發現已有7000

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松茸菌的功效與作用及食用方法

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面對新型冠狀病毒個人該如何防護

自去年12月以來，湖北省武漢市陸續發現了多例新型冠狀病毒感染的肺炎患者。隨著疫情的蔓延，我國其他地區及境外也相繼發現了此類病例那么，當前形勢下，如何做好個人防護：呆在家里就是對社會最大的貢獻，但這話確實大實話。阻止疫情擴散的有效辦法，就是減少人員聚集和流動。只有控制住了范圍，才能集中力量控制疫情。但這又不切合實際，很多行業都是不得不上班了。比如，沒有醫院、沒有銀行、沒有交通工具等，這個社會就無法正

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松茸的珍稀性

近年來，全球松茸產量逐年遞減，我國鮮松茸的平均年產量目前僅為2000噸，除去老茸、幼茸、殘茸和產地不好的單葉林松茸，優質松茸不足1000噸，全部加工成干品約為60噸，比冬蟲夏草的產量少了很多。其中，長度超過16cm的松茸不足1噸。有專家呼吁，如不迅速加強對松茸資源的保護，在不久的將來，我們將永遠失去松茸這一珍稀物種。

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中國松茸一共有四大產區

松茸是亞洲地區的特有物種，主要分布在日本、朝鮮半島和我國四川甘孜、阿壩自治州、西藏林芝市、香格里拉、楚雄、延邊、臺灣等地區，據悉美國和歐洲有松茸變種，但產量少，品質差?！　≈袊扇滓还灿兴拇螽a區云南香格里拉、四川甘孜州雅江、四川甘孜州丹巴縣斯達納、四川阿壩州小金，四大產茸區產茸占全國松茸產量的大部分?！　?.香格里拉松茸　　云南松茸產量占全國松茸產量的40%，而迪慶香格里拉松茸占云南省鮮松茸出口量

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松茸

松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種?！　∷扇缀蒙陴B份不多而且比較干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一帶是我國松茸的主要產地，產量四川為首、品質西藏為佳、名氣香格里拉最大。

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怎么鑒別松茸？

姬松茸　　姬松茸不是松茸。根據我國真菌名錄記載，松茸的正式名稱是松口蘑，屬于擔子菌門，口蘑科，而姬松茸原產于巴西，正式名稱是巴西蘑菇，屬于傘菌科，和松茸是兩種完全不同的真菌。松茸是一種天然藥用菌，營養價值極高，其成分中包含多種只有松茸才有的活性物質，因此在國際上被廣泛用于制作藥品、保健品和化妝品，至今仍然無法人工栽培，是我國二級瀕危保護物種?！　“臀髂⒐绞且环N可以人工栽培的食用菇，價值較低，市場價

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松茸的產品品類

1.鮮品　　鮮品包括鮮松茸和冰鮮松茸。鮮松茸指剛采集下來的松茸，冰鮮松茸指各種經過保鮮加工后和冷凍工藝處理過的鮮松茸。因為技術和工藝的不同，冰鮮松茸的品質有著很大的差異，目前市場上有很多松茸在加工過程中被注水、染色以及摻入大量的幼茸和老茸，品質良莠不濟?！　?.烘干產品　　將松茸切片放入烘干設備中烘干，制成包裝產品方便攜帶和保存，食用前通過溫水侵泡，烘干產品一般原料等級不高，且在加工過程中，超過1

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松茸酒的釀制方法

松茸酒是以優質野生松茸為原料，以現代科技手段提取松茸之精華及多種有益人體健康的生物活性營養成分，配以純糧白酒采用工布藏族傳統方法精心釀制調配而成的一種保健酒。長期飲用松茸酒，有益調節人體生理機能，增強免疫力，是現代人推崇的純天然綠色保健之飲品。那么松茸酒的做法是什么?松茸酒的制作方法是什么呢?　　1、泡酒選用什么松茸?　　新鮮的或不超過24小時的松茸，用來泡酒口感最好。新鮮松茸清理干凈(可用竹片將

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松茸酒功效

松茸酒的功效一：提高免疫力　　松茸酒可以增強免疫力、降低血糖、強化心臟、調節血壓、抗血栓、抗病毒等?！　∷扇拙频墓πФ嚎拱　∷扇拙哂袕娚?、益腸胃、止痛、理氣化痰等功效?，F代科學研究表明，松茸還具有治療糖尿病、抗癌等特殊作用，列擔子菌類抗癌之前茅?！　∷扇拙频墓π捍龠M新陳代謝　　松茸酒具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝?！　∷扇拙频墓π模褐?

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研究趨勢

在對外生菌根菌的菌絲體鑒定方面,過去主要以菌根菌的形態和解剖結構為依據。但目前,松茸在人工條件下難以形成子實體;而且松茸及其近緣種在形態及解剖結構上非常相近,它們在分類上還沒有明確的界定,。隨著分子生物學的發展,有些國家的學者已經把分子生物技術應用到松茸的菌絲鑒定及其分類的研究上。在研究松茸種內及種間的關系方面取得了一定的進展。盡管傳統上它被視為典型的外生菌根菌,但有證據表明在它的生命活動周期中的

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吃松茸對身體有什么好處？

蘑菇系列知識002：松茸

“菌王”松茸，只需要簡單正確的加工方法，就可以獲得奢華的營養

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“菌王”松茸，只需要簡單正確的加工方法，就可以獲得奢華的營養